Actualment reparteix el seu horari laboral com a coordinador de la revista Ecología Política, investigador en l'àmbit de la sobirania alimentària al Departament de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona i com a coordinador de l'àrea de Medi Ambient i Societat de la consultoria Ent, Medi Ambient i Gestió.
Ha participat en nombroses publicacions relacionades amb les responsabilitats ambientals i socials del sistema econòmic espanyol fora d'Espanya, entre les quals destaquen els llibres ¿Debe el estado ayudar a las transnacionales españolas? Impactos ambientales y sociales del apoyo público a la internacionalización (2007) i La deuda ecológica española. Impactos ecológicos y sociales de la economía española en el extranjero (2005, coordinador i coautor).
També col.labora, en l'àmbit de l'alimentació i la sobirania alimentària, amb les organitzacions Veterinaris sense Fronteres i Observatori del Deute en la Globalització a través de la campanya "No et mengis el món".
